Vinul este băutura alcoolică obţinută prin fermentarea fructelor viţei-de-vie, respectiv a diferitelor soiuri de struguri. Concentraţia de alcool a vinului variază între 8% şi 16%, iar sortimentele de vinuri pot fi albe, rose sau roşii, pigmentarea datorându-se procesului de macerare şi fermentare la care sunt supuse pulpa fructelor şi coaja…